Понедельник , Март 25 2019

Супы

Холодник: рецепт супа. Свекла, кефир, огурцы – остальное по вкусу

b41ee4db86e5d3ff4223d89a8dc142a7

Этот суп хорош не только жарким летом, но и теплой осенью — тем более что свекла вызрела, убрана с грядок и, как говорится, «в самом соку». Холодник замечателен и тем, что ингредиенты и их количество можно менять по своему вкусу — автор рецепта предлагает

Читать далее »

Летний обед — быстро: рецепты с помидорами – суп и сытный салат

4d30555c4a367bb6706612dd01188d80

Томатный суп с хлебом и базиликом 4-6 порций Время подготовки 5 минут Время приготовления 20 минут (Если вы используете свежие помидоры, время приготовления будет дольше.) 2 кг очень спелых помидоров или 2 банки консервированных в собственном соку 3 столовые ложки

Читать далее »

Весенние супы: с тыквой, цветной капустой и постный — с чечевицей

7021a9cbc970cc1d5106cbc7a96cd5ce

Марокканский суп с нутом Этот рецепт основан на рецепте популярного марокканского супа «Харира». Говорят, правоверные мусульмане едят его во время Рамадана — он такой сытный, что помогает поддерживать физические силы и бодрость духа от восхода до заката, когда

Читать далее »

Испанская кухня: суп гаспачо и не только — правильные рецепты

c86df15a7aa39d87088b1b2e05184d6b

У меня в роду — настоящая культура еды. Я родился в семье, которая любит готовить и есть. В принципе, если хорошо подумать, это единственный серьезный повод для встречи. Все остальное просто сопровождает или украшает еду. Я говорю это не потому, что мой папа долгие годы

Читать далее »

Украинская кухня: 4 вкусных супа из спелых овощей

3a03b6f84ef953ad0307f8cb38f65706

Холодник из помидоров Прекрасный летний суп чем-то сродни испанскому гаспачо или русскому свекольнику. Но в украинском варианте его готовят без свеклы и огурцов, делая ставку на картофель. В жару, когда хочется чего-нибудь легкого и освежающего, он расходится на ура.

Читать далее »