Главная / Рецепты / Сладкая выпечка / День святого Валентина: рецепт печенья с секретом. Для любимых

День святого Валентина: рецепт печенья с секретом. Для любимых


Печенье «Гадание» от Александра Селезнева

Это печенье — необычное: внутрь можно вложить записочки с предсказаниями. Попробуйте удивить этим печеньем любимого или любимую на День святого Валентина. Если загадать только хорошее, только оно и сбудется. Не верите? Все в ваших руках! На дружеской вечеринке по случаю Дня всех влюбленных тоже будет кстати такое печенье. Рецепт его прост, сложно только вовремя правильно свернуть печеньица.

Вам понадобится:

  • 120 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 200 г сахарной пудры
  • 160 г муки
  • 3 ст. л. сметаны
  • щепотка соли
  • Отделите белки от желтков. Белки взбейте с сахарной пудрой до пиков.
  • Добавьте сметану, соль, размягченное сливочное масло и просеянную муку, перемешайте до однородного состояния.
  • Оставьте тесто на 15 минут.
  • Выложите тесто ложкой на силиконовый коврик для выпечки и разровняйте тонким слоем диаметром 10 см.
  • Выпекайте печенье при температуре 180°С 6 минут до светло-коричневого цвета по краям. Затем быстро извлеките печенье.
  • В середину каждого печенья положите записку с предсказаниями. Сложите печенье вдвое, а затем перегните пополам. Складывайте печенье очень быстро, т.к. оно почти сразу становится твердым.
  • Источник: 7ya.ru

    Похожие статьи:

    Смотрите также

    fb6893348ea7d244839ae68210c8e7c1

    Пирожное »Картошка»: самый первый рецепт. Вкус нашего детства

    В кондитерском производстве очень строго ведется учет продуктов. Но что же делать, если, к примеру, поломался бисквит, потрескался рулет ...

    Добавить комментарий