Пятница , Февраль 21 2020
Главная / Рецепты (page 2)

Рецепты

Запеканки в духовке — 2 рецепта: из мясного фарша и черного хлеба

8e297eb64c9b7ca2f7885b9d9c23460d

Пудинг из черного хлеба с беконом, тимьяном и зеленым горошком У хорошей хозяйки, как известно, не пропадает ни крошки. Залежался черный хлеб — приготовьте мой пудинг. Я к пудингу открываю банку консервированного зеленого горошка и всякий раз переношусь во времена,

Читать далее »

Летний обед — быстро: рецепты с помидорами – суп и сытный салат

4d30555c4a367bb6706612dd01188d80

Томатный суп с хлебом и базиликом 4-6 порций Время подготовки 5 минут Время приготовления 20 минут (Если вы используете свежие помидоры, время приготовления будет дольше.) 2 кг очень спелых помидоров или 2 банки консервированных в собственном соку 3 столовые ложки

Читать далее »

Холодник: рецепт супа. Свекла, кефир, огурцы – остальное по вкусу

b41ee4db86e5d3ff4223d89a8dc142a7

Этот суп хорош не только жарким летом, но и теплой осенью — тем более что свекла вызрела, убрана с грядок и, как говорится, «в самом соку». Холодник замечателен и тем, что ингредиенты и их количество можно менять по своему вкусу — автор рецепта предлагает

Читать далее »

Весенние супы: с тыквой, цветной капустой и постный — с чечевицей

7021a9cbc970cc1d5106cbc7a96cd5ce

Марокканский суп с нутом Этот рецепт основан на рецепте популярного марокканского супа «Харира». Говорят, правоверные мусульмане едят его во время Рамадана — он такой сытный, что помогает поддерживать физические силы и бодрость духа от восхода до заката, когда

Читать далее »

Тыква и тахина: 2 рецепта. Как готовят в Иерусалиме

3d31428e8dab22a20b686eb1f7d59dbc

Печеные тыква и красный лук с соусом из тахины и заатара Это очень простое, но невероятно ароматное блюдо. Оно идеально в качестве закуски, вегетарианского основного блюда или гарнира. Соус из тахины здесь доминирует, и, хотя нам он очень нравится, вы, заправляя готовые

Читать далее »

Успеть до зимы! Салат из кабачков и перцы в духовке: 2 рецепта

4aff8e6f8d9df24d0730a9e965c82044

Карпаччо из кабачков Нет ничего зазорного в том, чтобы готовить карпаччо не из сырой говядины, а из овощей. Следуя логике названия (а блюдо носит имя итальянского художника Витторе Карпаччо), необходимо соблюдать «родную» цветовую гамму: на картинах Карпаччо много

Читать далее »

День святого Валентина: рецепт печенья с секретом. Для любимых

632d862358c49d8be7c42fb5e4dc60d6

Печенье «Гадание» от Александра Селезнева Это печенье — необычное: внутрь можно вложить записочки с предсказаниями. Попробуйте удивить этим печеньем любимого или любимую на День святого Валентина. Если загадать только хорошее, только оно и сбудется. Не верите? Все в

Читать далее »

Пирожное »Картошка»: самый первый рецепт. Вкус нашего детства

fb6893348ea7d244839ae68210c8e7c1

В кондитерском производстве очень строго ведется учет продуктов. Но что же делать, если, к примеру, поломался бисквит, потрескался рулет при скручивании или подгорели лепешки для пирожных? Специально для решения этой проблемы придумали крошковые изделия. Для их

Читать далее »

»Птичье молоко»: рецепт торта своими руками от Чадейки. Тот самый вкус

d347c6f915d068191545983a03fef3de

Приближается старый Новый год — праздник, кем-то почти забытый, а для кого-то в череде новогодних выходных и избыточный. Для тех же, кто хранит традиции и 13 января отмечает, предлагаем приготовить торт из тех же времен, что и праздник, — «Птичье молоко». Этим

Читать далее »

Готовим сами — для мамы! 2 рецепта из детской кулинарной книги

0ba25e534e304c7209a025bc6e77048c

Блинчики «Два шоколада» На 4 порции: 2 яйца 3 ст. л. муки с горкой 400 мл цельного молока 2 ст. л. какао 1 ст. л. сахара 2 ст. л. сливочного масла 100 г белого шоколада Для работы: миска, венчик, сковорода для блинов, половник, тарелка, столовая ложка Яйца взбейте в

Читать далее »